直到面团提起呈倒三角就okk~
面糊用裱花袋装着,垂直往下挤,千万不要打圈挤面糊,这是泡芙能不能空心的关键。
冻好的酥皮取出来,压成大小一致的片,盖在泡芙上。
送进预热好的烤箱,上下火200度烤25分钟。
直到面团提起呈倒三角就okk~
面糊用裱花袋装着,垂直往下挤,千万不要打圈挤面糊,这是泡芙能不能空心的关键。
冻好的酥皮取出来,压成大小一致的片,盖在泡芙上。
送进预热好的烤箱,上下火200度烤25分钟。
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