五香挂霜花生米的正宗做法,正宗水煮五香花生米

煮好以后倒出放在盆中。加入鸡粉搅开，放置盆里，冷却1个小时。

锅里烧水，淋入一点植物油和2克食盐，倒入胡萝卜粒芹菜粒。焯水一分钟后，捞出用清水冲洗。

淋入植物油和食盐芹菜和胡萝卜焯水以后色泽亮，放入一点食盐入一点底味。

泡了一个小时的花生，沥去水分，拣去佐料。

把花生和胡萝卜粒芹菜粒倒在一起， 加入食盐，芝麻油，辣椒油。搅拌均匀后，就可以装盘了。