进入天热多雨的季节,灵芝如果存放不慎的情况下,那么就会导致出现发霉的情况,所以存放灵芝需要讲究一定的技巧。那么,今天我们就来说下,关于灵芝的保存方法,这几种做法可以让保存灵芝品质不受损,功效不被破坏。
新鲜的灵芝怎么保存好?
1、野生灵芝:当灵芝被采收回来以后,要去掉表面的泥沙、杂质、尘土等,自然晾干或是烘干,烘*温度不得超过50度,水分一定要控制在13%以下,接着用个密封的袋子包装好,放在阴凉干燥处存放,切忌一定要通风,以防止霉变发生的可能性。
2、市场散装灵芝:如果是市场上的散装灵芝,那么我们在使用前一定要做个清洗以后再食用;这样的散装灵芝,我们只需要放置在干燥处存放即可,存放过程中注意防霉、防虫蛀。
3、建议:新鲜的灵芝可以直接食用,保质期一般都比较短一些,因此建议大家尽快吃,或把新鲜灵芝干燥以后再存放。
*灵芝怎么保存?
1、干燥剂保存:找一个密封性比较高的容器,最好是那些不那么透光的,在容器的底部放一些干燥剂,比如木炭什么的,这样可以让容器环境变得干燥一些。最好是把灵芝放入容器之前,用一些吸水性比较强的干燥纸巾包一下,这样的话就可以保持灵芝干燥,防止发霉、虫蛀。
2、糯米白砂糖保持:找一个干燥的容器,在底部下撒上3厘米左右厚的白砂糖,把糯米炒熟,用炒熟的糯米把灵芝包裹好,再放入到容器中,密封保持,这样可以长期保存灵芝。
3、低温保存:如果是已经完全晒*灵芝,那么可以直接用个密封的塑料袋子包装好,然后放入到冰箱的冷柜中去存放;如果是灵芝还没有干,要先放到冰箱冷柜中,等到冷冻干燥以后,再放入到贮藏柜内。
两种不同情况
1、量少,使用时间短:就拿一个月时间来说,如果是存放时间短,量也不是很多的情况下,那么可以直接放在阴凉干燥的地方就可以了;或是把灵芝放入到玻璃罐内,里面放一些丹皮之类的,密封存放,再把罐子放入到冰箱中冷冻,随取随用。
2、量多,使用时间长:如果是量大的话,那么就需要把灵芝密封起来,同时放在阴凉干燥处,并且要放一些干燥剂,如硅胶之类的。目的是为了灵芝受潮,同时可以避免出现发霉、发虫的情况。
灵芝能保存多久?
未经加工的灵芝原材料性质的产品保质期可达2~3年。三年后的灵芝产品的有效成份会逐渐被氧化与流失,从而无法达到预期的疗效。
为保证最合适的灵芝药效,最好是三年内服用灵芝。灵芝一般均晒干保存的,主要是要干燥!