百香果的开果器是怎么用的,百香果熟得快的方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 00:25:32

在扶贫道路上,产业扶贫是重中之重。但是产业不会凭空而来,如何在产业落后地区,快速构建起优势产业、以达成带领当地农民脱贫致富的目标,利用好“特色品种”或许是一个好的抓手。

广西柳州嘉沃农业科技有限公司(下称嘉沃),一直以来致力于百香果特色品种的生产、种植和推广。在国家提出脱贫攻坚的战略之后,嘉沃积极响应号召,以特色百香果产业为基础,大力推进地区扶贫产业的构建。

百香果的开果器是怎么用的,百香果熟得快的方法(1)

2015年7月,为了响应国家三农号召,助力新农村建设,嘉沃开启了“派讯”黄金百香果电商扶贫项目。他们采取 “公司 基地 合作社 农户”的生产经营模式,开展产业研究、示范种植、病虫害防治研究、品种培育、管理培训、“互联网 扶贫”等系列工作。

百香果龙头企业的“品种扶贫”

嘉沃公司是中国优质农产品开发服务协会的理事单位,也是国内较早从事百香果大规模种植、研发的企业。现有巴西黄金百香果及哥伦比亚黄金百香果两个品种,已经有与百香果种植、加工相关的发明专利6项,实用新型专利9项,外观包装专利2项,已有商标注册品牌多项,如:“派讯”、“缘汁”、“沃嘉果优”等。

从2014年成立以来,嘉沃的百香果种植面积,已经从一开始的不足百亩,发展到了现在自有种植面积260亩、合作种植面积1500亩左右的规模。与此同时,通过他们在湖南、江西、安徽、山东、贵州、福建等地的大力推广,这些地方的百香果种植面积增加了3万多亩, 1000多贫困户通过种植百香果,实现了脱贫致富。

百香果的开果器是怎么用的,百香果熟得快的方法(2)

嘉沃的百香果扶贫之所以能够迅速发展起来,得益于公司所掌握的特色优质百香果品种。2015年,他们从巴西等地引进了黄金百香果。这个品种的百香果,果汁散发石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的香味,风味独特,品相呈金黄色。而且,其与普通百香果相比,黄金百香果甜度相对偏高且香味更浓郁,维生素C、维生素E的含量非常高,是百香果家族中适合鲜食的品种,也是国内公认的纯天然“绿色”保健型水果新品种。

正因为有了品种上的优势,所以嘉沃公司在推广黄金百香果的过程中,一路顺风顺水,在全国各地的市场上都获得了青睐。旺盛的销路,带动了生产规模的不断扩大,进而增加了嘉沃公司的扶贫能力。

除了大力践行产业扶贫之外,嘉沃公司也通过许多其他方式,为扶贫工作添砖加瓦。他们为了帮助基地所在的柳州村庄实现 “村村通”,积极协调各级政府关系,办理各项申报手续,最终成功获批,修建了一条通往“财富”的道路,加快了当地农村电商的物流发展,让农产品更快速地走出柳州,走向全国。为了让合作社的社员们对电子商务项目扶持政策有更多的了解,及时享受到国家的扶持,嘉沃开展了4期农业电子商务政策解读会,并邀请企业家、专家共同参与。

在嘉沃公司的努力之下,当地不仅百香果产业发展起来了,农民们现代化种植、科学经营、网络营销的理念也大大增强,为发展农村的其他事业也提供了有力的支持。

科学发展展现产业优势

品种的优势不是永恒的,嘉沃深知这一点。想要始终保持领先地位,就要在科技研发上下功夫、花成本。

为了提高百香果产业的科技含量,嘉沃公司聘请广东农科院孙清明博士、广西农科院的徐宁教授、北海果蔬研究院的杨明彰等专家团队深入到基地,实地进行技术指导。通过专家团队的努力,研发培育出了适合本地生产种植的黄金百香果新品种5个,满天星品种3个,进一步巩固了公司“品种扶贫”的基础。

除了有科学化的生产技术之外,嘉沃在农业企业科学经营的道路上,也做了许多卓有成效的工作。

他们特别重视品牌的打造,成功申请注册了 “派讯”(百香果英文名passion的谐称)、“缘汁”、“沃嘉果优”等品牌商品,大力推进企业的品牌化发展之路。为了让自己的品牌形象更加鲜明、醒目,他们设计了品牌包装5款,其中派讯牌黄金百香果卡通版包装还获得外观专利。

百香果的开果器是怎么用的,百香果熟得快的方法(3)

与很多农产品“粗放销售”的情况不同,嘉沃在营销上非常重视细节,他们甚至为自己的产品配备了产品说明书、产品生产日期证明、百香果专用开果器等,以指导消费者科学合理的食用百香果。这在农产品销售领域中,是非常少见的。

在科学发展的道路上,嘉沃赢得了市场,也赢得了荣誉。2017年,他们荣获国家科技部颁发的“国家级星创天地”称号,同时也是中国产品质量技术监督中心、全国优质品牌战略推广联合会认定的“全国消费者放心满意品牌”、“中国绿色健康首选食品”。在地方,他们先后荣获广西电子商务创业大赛一等奖、广西青年创业创新大赛一等奖、柳州市第六届青年创新创业大赛冠军等荣誉。

据了解,未来嘉沃公司将进一步扩大黄金百香果的种植面积和产业规模,并以此为契机,持续的扩大自己的扶贫力度和规模。

作者:尚义

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