韭菜切段,淋入少许油,拌匀后加入鸡蛋碎,将粉丝倒进去,加盐调味,韭菜鸡蛋粉丝馅就做好了。调蔬菜馅的时候,一定要先放油,将蔬菜切面的水分锁住,这样怎么调味蔬菜都不会出汁了。
发酵好的两个面团分别取出来,稍微揉揉,排气后在表面撒上干面粉。
用压面机压8遍左右,直到面片变得比较光滑就可以了。
白色面片用饺子模具压出圆片。
韭菜切段,淋入少许油,拌匀后加入鸡蛋碎,将粉丝倒进去,加盐调味,韭菜鸡蛋粉丝馅就做好了。调蔬菜馅的时候,一定要先放油,将蔬菜切面的水分锁住,这样怎么调味蔬菜都不会出汁了。
发酵好的两个面团分别取出来,稍微揉揉,排气后在表面撒上干面粉。
用压面机压8遍左右,直到面片变得比较光滑就可以了。
白色面片用饺子模具压出圆片。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.