芋头银耳羹的做法大全,银耳能和荔浦芋头一起烧吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 04:22:30

1. 准备食材:银耳1朵,芋头30g,红枣3颗。

PS:红枣虽然好,但是什么东西都不能吃的过量了!因为本身红枣的味道会甜一些,所以每次给宝宝加入的红枣量也不能太多,如果吃的太甜,容易造成宝宝的偏食挑食,再想接受其他食物本身的味道就会有些困难了。

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2. 将红枣用温水浸泡一会。

PS:红枣皮相对来说会有点硬,咱们给宝宝吃的时候最好先把外皮去除,我的方法是先用温水把红枣皮泡软一些,再去皮就容易多了。

红枣容易飘在水面上,可以用另一个碗底,把红枣压住,这样就能把红枣压进水里了。

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3. 把红枣去皮后,切成小块儿。

PS:知道你们想跟我要比较快捷的去皮方法,除了用手撕,用刀切,我只有懒人办法,用剪刀剪,姐妹们可以看看哪种方法对自己来说方便些~

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4. 把银耳洗净切的碎碎的。

PS:我在市场买到了新鲜的银耳,虽然不是第一次见到,但是长在根木段上的新鲜银耳,看着也挺新奇的

这样新鲜的银耳口感是比干制银耳要软糯一些,也更容易煮出胶质,不过姐妹们如果自己买的话,可以闻一闻是不是有异味,不要买到被化工药品浸泡过的劣质银耳哈!

我这次用的是新鲜的银耳,所以不需要把银耳泡开。如果姐妹们用的是干银耳,一定用温水,把银耳提前泡开哈~

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