3、面包机来自东菱T15W,美美的小粉,出膜超快的
4、把汤种所用的高筋面粉和清水放入小锅里,拌至无面粉颗粒状态 开小火边煮边搅拌至浓稠的面糊状态即可 盖上保鲜膜,常温放置冷却后,移入冰箱冷藏过夜
5、将冷藏过的汤种面团和主面团中除黄油外的材料放入面包机揉面至面团光滑状态,再加入黄油继续揉至完全阶段。取出一小块面团可以拉出薄薄的薄膜,破洞边缘也呈光滑状态,即可
6、揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右 面团发到2倍大小,手指按压有洞不回缩即可。
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4、把汤种所用的高筋面粉和清水放入小锅里,拌至无面粉颗粒状态 开小火边煮边搅拌至浓稠的面糊状态即可 盖上保鲜膜,常温放置冷却后,移入冰箱冷藏过夜
5、将冷藏过的汤种面团和主面团中除黄油外的材料放入面包机揉面至面团光滑状态,再加入黄油继续揉至完全阶段。取出一小块面团可以拉出薄薄的薄膜,破洞边缘也呈光滑状态,即可
6、揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右 面团发到2倍大小,手指按压有洞不回缩即可。
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