白糕，又被称为钵仔糕，是罗定市罗镜镇的传统小吃，至今已有600多年历史，简单易做，爽口美味。
在物资匮乏的年代，人们常常在出门劳作时带上几碗白糕，用作充饥的干粮。而随着社会的发展，白糕也渐渐不再作为主食，市面上能见到制作白糕的店家也越来越少。
如今，在街上能遇上白糕，或许会有“转角遇到爱”的惊喜感觉。
主要材料
罗定本地种植的稻米、水
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