本期导读：五花肉咋做好吃还不腻？大厨教你不放一滴油高压锅做红烧肉，绝了
我是厨师明哥，好多粉丝要求分享一下饭店做法的红烧肉，饭店用到红烧肉的地方有很多，就比如红烧肉焖蛋，红烧肉焖粉条，红烧肉干豆腐结，小锅豆腐，都会用到它，
而且我们饭店用量大，为了节省时间，节省成本，都会选择用高压锅来做红烧肉，今天就把饭店高压锅做红烧肉的制作过程分享出来，供大家参考；
主料：肥瘦相间的下五花肉3斤，
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