做好的面包糠，摊开彻底晾凉，然后收到罐子里，密封冷冻保存，防止受潮，可以用1个月呢~
另外，没有烤箱的小伙伴，可以把面包切成薄片，放在没有油的平底锅上，开小火慢慢把面包烘干烘脆，然后粉碎。做出来的效果是一模一样的。
面包糠做好，我们就可以来做香辣面包虾了。
你要准备：
虾仁300克、洋葱半个、青红椒各1个，大蒜3瓣，鸡蛋1个，生粉适量
料酒、生抽、白胡椒、干辣椒、花椒粉、盐、糖。
—step1—
在虾仁里放入一个鸡蛋清、加入一勺生抽、少量白胡椒粉、半勺盐、还有2大勺生粉。
给虾仁抓一抓，生粉蛋清还有调味料都混合均匀，腌制5分钟。
—step2—
