木耳焯一下水，莲藕和荷兰豆分别过一下油，变色后捞起控油。
热锅热油，下胡萝卜炒出红油后，放入木耳炒干水份。
然后放入莲藕和荷兰豆，加少许盐炒匀，浇上碗汁大火炒翻炒几下，炒至自己喜欢的口感即可。
油条蒸肉饼吃着比较腻，所以我搭配这个清淡的杂蔬，吃着还不错。个人做法，仅供参考。
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