正宗醋泡姜的做法大全,男人长期吃醋泡姜

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-29 14:24:03

导读:生姜是我们日常中最常使用的调料,特别是在做一些荤菜时,放上几片生姜,能有效地去除荤菜的腥膻味。而生姜除了是一种调料,它还是一种养生食材,比如在民间,我们常常能听到“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“家有小姜,小病不慌”、“早上三片姜,赛过喝参汤”、“夏季常吃姜,益寿保健康”等等谚语,这些谚语都是称赞生姜具有非常好的“强身健体”作用。

正宗醋泡姜的做法大全,男人长期吃醋泡姜(1)

而在夏天,我们一定要多吃生姜,因为夏天雨水偏多,导致空气中的湿气重,而且此时气温高,不少人人每天都会吹空调、吃大量的冷饮,而长期吹空调、吃冷饮,也会导致体内湿气聚集,所以在夏天,如果我们不及时将身体内的湿气去除,就会出现“食欲不振、精神萎靡、抵抗力降低”等等现象。而生姜中含有丰富的“姜辣素、姜油酚”等物质,这些物质就具有很好的祛湿健脾、增强抵抗力的作用,所以在炎热的夏天,每天吃3片姜,能使我们更舒服的度过整个夏天。

正宗醋泡姜的做法大全,男人长期吃醋泡姜(2)

而生姜的吃法有很多,但是在夏天,我奶奶偷偷告诉我:把生姜放锅里蒸一蒸,好处拿钱都难买,作用太厉害了。将下来我就把蒸生姜的做法分享给大家,按照我的方法做,做一次可以吃1个夏天。

【食材准备】:老姜500克、陈醋600ml、冰糖20克.、清水适量。

【醋泡姜的做法】:

第一步:首先将老姜放入到清水中浸泡10分钟,然后再用刷子将老姜表面的泥土全部清洗干净,接着再用流水将老姜冲洗2遍即可备用。

正宗醋泡姜的做法大全,男人长期吃醋泡姜(3)

第二步:准备一个干净的蒸锅,然后把洗净的老姜放入到蒸锅中,大火将老姜蒸5分钟后起锅。

正宗醋泡姜的做法大全,男人长期吃醋泡姜(4)

第三步:将老姜放凉后切成0.2厘米的薄片,接着准备一个干净无污水的瓶子,将老姜、冰糖、陈醋全部放入到瓶中,耐心等待1天即可食用。

正宗醋泡姜的做法大全,男人长期吃醋泡姜(5)

【胡师傅有话说】:

1、大家买生姜时,一定不要买颜色特别黄、闻着有刺激性味道的生姜,这种生姜十有八九是被硫磺熏过的。而在蒸生姜时,生姜皮也不要去掉,因为生姜皮是凉性食物,它和生姜肉一起食用,可以防止上火。

2、做醋泡姜时,生姜一定要先蒸一下再放入到醋中浸泡,因为生姜本身具有很重的辛辣味,而将生姜蒸一下,可以减轻生姜中的辛辣味,这样就能更好的入口了。

3、做醋泡姜时,全程都不能沾生水或者油,否则生姜很容易发霉变质。而像我这样做的醋泡姜,放在常温中,吃1个夏天都不会坏呢。

正宗醋泡姜的做法大全,男人长期吃醋泡姜(6)

夏天,把生姜放锅里蒸一蒸,想不到作用这么厉害,希望您为了家人的健康,赶紧做1-2瓶“醋泡姜”给家人吃,这样就能使家人都轻轻松松的度过整个夏天。本文是胡师傅原创的图文,最后感谢您的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.