之前何老师做的蒸蛋糕和双皮奶都上了微博热搜,大家学做后也都给了大大的好评,可以见得何老师的食谱还是非常靠谱的,而今天何老师又开启了新的食谱——麻辣烫,点开相关视频后才发现,原来以前在家做麻辣烫一直都做错了,难怪吃不出外面卖的那种感觉,何老师在视频里说:煮麻辣烫最重要的食材是牛奶。因为添加了牛奶的汤底,味道吃起来会特别浓郁香醇,后来才知道很多麻辣烫店铺,汤底也是加了牛奶的。
其实一开始看到何老师用牛奶做麻辣烫的时候,我还一度怀疑会不会是黑暗料理?当我尝试过后,发现简直是人间美味,太好吃了,真的和直接用水煮出来的味道不一样,非常的醇香,和外面卖的丝毫不差。决定以后再也不叫外卖了,自己在家做,吃得更干净更安心。
我知道,因为这次特殊情况,可能很多小伙伴都好久没吃麻辣烫了吧?那今天就把何老师同款麻辣烫配方整理出来分享给你们,喜欢吃麻辣烫的朋友可千万别错过,味道绝对正点,让你吃一次就忘不了。