1.3 油茶用途广泛
油茶种子榨出的茶油营养丰富，是优质食用油，有助消化，特别适宜孕妇和婴幼儿食用，可预防妊娠纹和皱纹的产生，保持皮肤细嫩，还具有消除痤疮、色斑，改善毛孔粗大，防晒等功效，也可作为润滑油、防锈油用于工业。榨油留下的茶饼可以作为肥料提高农田的肥力，也可作为农药防治稻田害虫。此外，油茶果皮是提制栲胶的原料；叶片含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料，可制作生发油；油茶树木材可用于制作小型农具。同时，油茶对土壤要求不高，具有适应性强、根系发达的特点，因而种植油茶，不仅能够产生较高的经济效益，还能防止水土流失，美化环境，丰富林木品种。
2.1 油茶栽培林地选择
尽管油茶的生长适应性较强，但贫瘠山地不利于油茶生长，会造成低产现象，而要想获得高产，必须选择适宜栽植地。油茶忌严寒酷暑和碱性土，喜光喜温，喜酸性土，非常适合生长于桂林地区的红壤土中。油茶适宜栽植在土层深60cm以上，土质疏松、肥沃、湿润且排水良好，地下水位1m以下，pH值为5.0～6.5，海拔为100～500m的丘陵、山岗和平原地区。此外，栽植地还要便于交通运输，有利于机械操作，同时还要考虑到灌溉自流化和蓄水、抗旱设施。
2.2 油茶种子的选择
- 1）油茶种子选择时应选取粒大、饱满、种壳黑褐色、有光泽度的新鲜优质种子。同时应注意种子的贮藏方法，不能堆沤和曝晒，应均匀稀薄的摊在空气流通且干燥的地方，让其自然开裂脱粒，室内阴干贮藏，也可采用窑藏。
- 2）油茶造林应选用Ⅰ级、Ⅱ级合格良种壮苗，即一年生苗，地径0.25cm、苗高11cm、根系长12cm；二年生苗，地径0.3cm、苗高30cm、根系长15cm。
- 3）良种选择宜多系配合。油茶异株授粉受精率最高，质量最优，因此种植油茶要多系配合，最好是5～10个以上无性系进行配置造林或改造。
- 4）花期一致。所选的油茶花期、成熟期要基本一致，以便达到较高的结果率。
2.3 整地
在油茶种植之前，要高度重视整地工作。做好整地工作能够改良土壤，使土壤疏松熟化，有较好的通气性和蓄水能力，加速土壤中有机质的分解，改善微生物活动条件，提高土壤肥力。整地质量的好坏直接影响油茶造林成活率和林木的生长。
2.3.1整地时间
整地应该在造林前一年或半年进行，最好在头一年的夏、秋季开荒、翻地。不能边整地边造林或不整地造林。
2.3.2整地方式
整地前期需清除林地上的杂草、灌木和树兜，不能使用火烧炼山的处理方式。
