目前中国的乳制品市场，已经成为仅次于美国的全球第二大乳制品市场，这也离不开近年来国内消费者对健康需求的不断增大，促使国内乳制产品得到进一步发展。
据2022年《中国乳制品行业蓝皮书》显示，2016年至2021年中国乳制品市场零售规模的平均复合增长率达到5.3%。于2021年达到4,714.2亿元，预计将于未来五年保持约4.8%的年均复合增长率，于2026年达到5,966.6亿元。
国内乳业市场仍旧埋藏着巨大的活力，随着伊利突破千亿规模，国内乳业市场格局也进一步确定。接下来的乳业市场将如何进一步发展，或也愈发明朗，快消品财经整理出中国十大乳业（排名不分先后），一起看看目前中国的乳业市场发展概况。
01
伊利
从1993年成立至今，伊利从内蒙古走向全国、走向全世界。如今的伊利不仅稳居中国乳业行业龙头地位，更是在世界乳企排行榜单中赫赫有名。
此前，伊利发布2022年一季度以及2021全年业绩报告，据报告显示，2021年伊利股份总营收为1105.95亿元，同比增长14.15%；净利润达到87.32亿，同比增长23%。意味着伊利成功打入千亿俱乐部，成为亚洲首家营收规模突破千亿的乳企，如此亮眼的成绩单进一步改变了中国乳业市场的整体格局，形成了伊利一超，其他品牌多强的局面，迅速与国内其他乳业品牌拉开差距。
不论是从国内乳业行业市场的发展来看，还是从伊利集团自身几乎没有漏洞的品类布局、个个抗打的产品线、亦或是已经足够成熟的发展模式上看，伊利未来的发展上限仍在无限拔高。
02
蒙牛
作为乳业行业内多年来一直稳居第二的头部企业，蒙牛一直不断尝试打破边界，希望为自身的发展寻求新的、可持续的增长点。
此前蒙牛一直着重在并购方面，但其最终效果却不尽如人意，寄希望于收购与兼并路程的蒙牛反而因此放慢了发展步伐，如果说2011年以前中国的乳业巨头地位还是个不确定数，那从这一年之后的中国乳业市场格局，便随着伊利与蒙牛之间的差距拉大而变得愈发清晰。这中间或许也少不了三聚氰胺事件的蝴蝶效应，中粮集团的介入再到去年创始人牛根生的彻底退场，蒙牛的发展之路或还需要更加清晰的方向。
据近日荷兰合作银行公布的《2022年全球乳业20强》榜单来看，蒙牛的排名从去年的第九上升至第七，在大家都在快跑的阶段，蒙牛所追求的目标已经不是跑起来，而且又稳又快的跑起来。
03
光明
2002年，光明乳业在上交所成功挂牌上市，登陆中国乳企第一股，彼时的伊利和蒙牛还被其远远甩在身后。
但光明的高光时刻却并没有持续多久，因为一直主打巴氏低温奶产品，光明很快被反超。这时乳业市场也迅速被技术要求相对较低、运输成本相对较低的低温奶占据，光明也因此到现如今也只能夺得全国乳业市场探花之位，但在光明深耕多年的长三角地区，光明的龙头地位毋容置疑，虽然整体来看光明所占市场份额相对较小，但在低温奶市场中，光明仍旧占据绝对领域。
低温奶产品对于技术与供应链运输都提出了较高的要求，这也是光明一直以来需要面对的考题，目前光明主要增长市场集中在上海地区，如何更稳更快的走向全国市场，光明还需要不断突破。
04
银桥
