4.锅内添水，水开以后把包子放在篦子上，然后开中火蒸15分钟，关火焖个几分钟，再掀开锅盖，美味即成。
1.准备面粉300克，倒入白糖3克，酵母3克，加入30度的温水用手搅拌，分次添加水，把面粉全部搅成面絮再揉成面团，反复揉搓面团把面团揉光滑，盖上锅盖发酵1个小时左右。
2.胡萝卜切成粒、小葱切成葱花、老豆腐一块用手抓散抓成豆腐泥，放在同一个盆中。
3.盆中加入食盐2克、五香粉2克、鸡粉1克、芝麻香油2克、再加入3克红油和2克老抽调味上色。放了油之后吃起来才会香，调料放完以后用勺子搅拌均匀馅料即可。
