怎样炸薯条冷了不变软,炸薯条冷了不会变软的方法

6、接着继续把油温升高，然后把薯条再次放进去，继续炸，炸到金黄之后捞出来。趁热在土豆的表面，撒上薄薄一层盐，就可以吃啦。喜欢番茄酱的，还可以蘸着番茄酱一块儿吃，好酥脆。

小贴士：

炸薯条，要想又香又酥脆的话，教你一招。我们在下锅炸之前，应该多做1步，把土豆条放在冰箱里冻2个小时，然后再来炸，这样会更酥脆的。