第八步:提前准备一盘冰水,算盘子煮好后把它捞出来,直接放到冰水中,把它搅动一下,不要让它粘在一起,过凉后把水分控干,然后放一边备用,这一步的目的是让它更Q弹。
第九步:锅中下油,倒入蒜末煸香,然后加入虾仁,香菇,炒出香味,再倒入胡萝卜丝炒至半熟。
第十步:胡萝卜炒软后,加入泡香菇的水,再加点胡椒粉,蚝油,生抽,盐,把它煮开,烧开后倒入我们的算盘子,把它翻炒一下。
第十一步:炒得差不多了,把香菜和葱倒进去,搅拌均匀就可以出锅了,香味已经飘满屋了,闻着肚子都咕咕叫了。
第八步:提前准备一盘冰水,算盘子煮好后把它捞出来,直接放到冰水中,把它搅动一下,不要让它粘在一起,过凉后把水分控干,然后放一边备用,这一步的目的是让它更Q弹。
第九步:锅中下油,倒入蒜末煸香,然后加入虾仁,香菇,炒出香味,再倒入胡萝卜丝炒至半熟。
第十步:胡萝卜炒软后,加入泡香菇的水,再加点胡椒粉,蚝油,生抽,盐,把它煮开,烧开后倒入我们的算盘子,把它翻炒一下。
第十一步:炒得差不多了,把香菜和葱倒进去,搅拌均匀就可以出锅了,香味已经飘满屋了,闻着肚子都咕咕叫了。
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