11、 最后撒上黑胡椒，帕玛森奶酪，再放点薄荷叶点缀。
12、 完成图
小贴士
1. 做这个菜用的米是意大利烩饭米，不是我们中餐里常用的米。烩饭米的直链淀粉含量很高，所以烹饪时很难煮熟，正宗的意大利烩饭米一般是只有八分熟，吃起来有夹生感。习惯吃熟烂米饭的同学可以适当增加烹炒时间。这里要强调一下这个米不用洗，直接倒入锅内就可以开炒。 2. 在最后加入黄油，奶酪等食材的这个步骤时，一定要注意把火关了，靠着米饭的余热把黄油奶酪溶化并搅拌均匀。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
