3、将虾去头去壳去虾线，清洗干净得到虾仁。 （虾尾要留着哦~）
4、虾仁里加入方便面调料包，再加入一点料酒和姜片抓拌腌制20分钟。 （调料包不要全部用完，留点最后撒在炸虾上味道更香~）
5、油烧热，放入筷子冒小气泡就可以了。 （油不要太热，不然会出现炸糊但虾仁没熟的情况）
6、腌好的虾仁，依次裹上生粉、鸡蛋液和泡面碎，放置热油中炸至金黄
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