油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法。
不管是自己开店还是加盟，最主要的就是要学技术。开店不一定赚钱，但是技术学到手就是一辈子的本事。
油条技术培训
油条技术培训内容：
1、培训讲解油条食材原料认识与选购；
2、培训油条和面配方和流程及注意事项；
3、培训油条造型手法及相关注意事项;
4、培训油条油炸流程等相关注意事项;
5、培训培训开业所需的设备及调料食材;
6、培训店铺及摊位的宣传推广；
7、根据学员自己掌握的情况复习所有学习内容.
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