冬天来了，都说“冬天吃萝卜夏吃姜”，萝卜凉性，多吃可养阴，可消积滞、化痰清热、下气宽中。萝卜的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃，也有做香辣还带有嚼劲萝卜干来吃的，可以当是又香又辣的零食。即便是没胃口的日子，来碗白粥，上这么一碟小菜，也会胃口大开的。
冬天最受欢迎的开胃小菜，香辣可口有嚼劲，还带有浓浓家乡味
自己腌制的萝卜*方法有很多，调料也不尽相同，有的是直接腌制不用调味。虽然各个地方手法不同味道自然也不同，但都有浓浓家乡味，总比外面买的要干净卫生，也美味许多！
自制香辣萝卜干
【材料】：白萝卜 2根、盐 适量、辣椒面 2勺、白糖 1勺、花椒粉 1小勺、芝麻油 1小勺、辣椒油 适量、
【做法】：1、白萝卜洗干净切成条状；
