松茸
叁
新鲜松茸的食用方法
（一）松茸刺身
原汁原味“生吃大法”，能品出松茸原香，可根据个人口味佐以盐、芥末等。
松茸刺身
做法:
1.松茸清理干净，切薄片；
2.根据个人口味制作蘸料（一般辅以山葵酱调生抽或海鲜酱油）；
3.开吃清甜可口的松茸刺身；
（二）碳烤松茸
备受藏民们推崇的吃法，逼出“松茸香”，吃过便难忘！
炭烤松茸
做法:
1.松茸清理干净，切厚片；
2.将松茸薄片抹上少许油，置于炭炉上炙烤；
3.待到松茸变色卷曲，撒上些许盐即可食用；
（三）松茸炖土鸡
倍受妈妈党喜爱的吃法，营养健康，爱意满满，暖胃更暖心！
松茸炖鸡
做法：
1．将新鲜松茸清理干净后切片；
2．鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中，加姜片烧开后，转中火炖一小时；
3．一小时后，加入松茸转小火继续炖一小时；
4．出锅前加入适量的盐即；
（四）松茸蒸蛋
嫩滑鸡蛋，弹韧松茸，一碗松茸蒸蛋足以吃出饕餮盛宴之感！
