有一种神奇的美食,它让人的上瘾度不亚于香烟,尝过以后就很难忘掉,它就是奶茶!我大概是中了奶茶的毒了,每天不喝一杯就没有力气干活。最近刷手机的时候,“烤奶茶”这个词热搜一度引起我的注意,身边不少朋友也在好奇地问“烤奶茶,难道是要把奶茶放在火上烤吗?”
所谓“烤奶茶”,其实就是有点炭烧风味、“焦香感”的奶茶,在味道上用“烤”字只是为了更形象、传神地表述其风味特色,自然不会真的上火烤。烤奶茶和普通奶茶的区别在于,烤奶茶拥有独特的焦香气息,满满诱惑力。
将茶叶和白糖混合到在一起,小火炒制金黄色,再倒入牛奶,真的是很超好喝!喜欢甜的就多放点糖!喜欢茶味浓就多放点茶叶!喜欢奶味浓就多放点牛奶!这些材料一共不到10块钱,简直太划算了,毕竟外面的奶茶店一杯至少10来块。今天小姿除了做了烤奶茶,还顺手炸了一些波纹薯条,搭配吃,甜咸都有,一点也不腻,当下午茶超级美~
茶叶30克、白糖2勺、牛奶450ml、土豆1个
做法1.将红茶茶叶放入不粘锅中,小火炒到冒热气
2.再放2勺白糖(甜度按照自己的口味,怕胖也可以换成红糖)