10块钱成本就够3个人喝了,比买的实惠多了。制作也很简单省时间,不出10分钟就能做好一大壶
可以热饮,也可以冰镇以后再喝。随自己喜好就可以。制作如此简单,你确定不露一手吗?
小贴士1.炒糖最好用搪瓷锅或不粘锅,若是铁锅,很容易糊底,有一定的风险,如果真要用,如果是薄底的不锈钢锅,就不建议尝试了。
2.茶叶和糖炒出焦糖色之后放些水再慢慢炒,最好再焖个几分钟,这样应该茶味会更浓更香
3.茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些,味道也很好喝,千万别用发酵茶,什么铁观音、普洱,味道涩涩的
4.牛奶只要纯牛奶都行,也可以用奶粉冲泡,效果是一样的。
5.煮奶茶全过程无油,无水,煮的时候不要盖锅盖,不喜欢茶叶就用茶包。
6.如果奶锅较小,沸起来容易溢锅,所以看见牛奶一旦沸起来就立刻把锅端起来短暂离火,同时转小火再把锅子放回去再煮一会儿就好啦。
7.炸薯条一定要沥干水分,不然炸的时候会溅起油花
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