花生米腌制酸了能吃吗,五香花生米腌制方法

准备炸粉：300克面粉、100克玉米淀粉、10克五香粉，搅拌均匀。

鸡胸肉倒进去裹满炸粉，用工具过筛掉多余的粉。

油温7成热下锅，中小火炸到表皮金黄，再大火30秒逼出油脂才能又酥又脆不油腻。

炸好之后捞出，撒上1勺粗辣椒面、1勺细辣椒面、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺芝麻。