小朋友们最爱的鸡翅，除了可乐鸡翅，红烧鸡翅也开胃饭扫光。试着做一做吧
By 彦宝妈咪
用料
- 鸡翅中 9个
- 料酒 5g
- 生抽 1勺
- 蚝油 10g
- 大蒜 4瓣
- 食用油 5g
- 清水 适量
- 老抽 1勺
- 八角 3个
- 黄冰糖 5颗
- 姜片 5片
做法步骤
1、鸡翅冷水下锅，姜片料酒焯水。 烧油下鸡翅煎一下，两面微微焦黄就好。
2、加两碗凉水，下一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，三颗八角，五颗黄冰糖，3克盐，中火20分钟。
3、20分钟后，汤汁浓稠，开大火5分钟收干水分。
4、撒芝麻，装盘上桌。
5、喜欢重口点的，可以把鸡翅划几刀更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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