牛奶鸡蛋醪糟
说起这个牛奶鸡蛋醪糟,据说起源于临夏,后传入兰州,做得最好最具特色的都是回民,他们架一个大铜锅,加入牛奶醪糟,用带着风机的炉子大火煮,火焰舔舐着锅底,在冬天有非常温暖的感觉。记得小时候,这个就要卖到两碗牛肉面的价格。
抱着大碗,呼噜呼噜地喝一碗,头上鼻子上全是汗,别提多爽啦!
用料:伊利纯牛奶 一盒 醪糟2大勺 鸡蛋1个 葡萄干/枸杞/核桃仁/花生仁/杏仁/黑芝麻 若干
步骤:把牛奶大火烧开,放入醪糟,小火烧,用勺子慢慢搅拌。鸡蛋打匀,浇在锅里,大火5s关火。
撒上各种干果,少许糖。
这滋味,喝一口,就“醉”啦!
牛奶餐包加了大量牛奶的餐包,吃起来特别松软!吃第二个的时候,从冰箱拿出草莓酱抹上,真是好享受。
小编做好的那天遇上家庭聚会,平时不爱吃甜的大人们也吃得津津有味,小朋友就更不用说啦,吃完一个赶紧跑来跟我要第二个。