正宗贵州特产大全,贵州十大特产名单介绍

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 00:24:14

平坝窖酒经典3号这款酒的酒体是微黄透明的,打开瓶就可以闻到馥郁的酒香气息,入口的感觉更是绵延醇厚,而且酒体突出舒适、柔和、协调三大特点,在整个贵州地区里,之款酒的人气绝对不低,口碑也很好,是当地人酒桌上最常见的一款单品。

第2款:鸭溪窖酒

鸭溪窖酒来自贵州遵义,这个地方就是我们通常说的黔北地区,这里植被茂密,土壤也十分肥沃,水资源也十分充沛,各方面的酿酒条件,都不次于茅台镇。

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上世纪的时候,罗开富来到了鸭溪镇,喝过此酒后,他认为此酒很优雅,甘洌之余还有一次柔和,又因为酒瓶很少女,神似美人,所以被称为“酒中美人”一直被流传到了今天。

鸭溪窖酒能够成为当地名酒,品质优异,最得益于当地拥有著名的泉水“鸭溪雷泉”是分不开的,此水清凉味甜,极其清凉舒适,据说用此水煮过的饭也特别好吃,因此也了酿制鸭溪窖酒的御用泉水。

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除此之外,鸭溪窖酒还吸收了浓香酒和酱香酒的酿酒技艺,这也让“鸭溪浓香”变成了一种独一无二的味道,入口前调是独特的黔派浓香酒味,后半段则是酱酒回香,特别耐品,喝上一口,让人回味无穷,这也让它获得了大众的一致好评。

第3款:碧春酒

这是一款南派麸曲酱酒,但是近年来麸曲酱酒的粉丝逐渐变少了,可能是因为它和别的酒相比味道确实是寡淡了许多吧,胜在价格亲民。

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碧春酒的酒质是典型的麸曲酱酒,虽然这个酿酒工艺能够摒弃大曲酒很多通病,但酱酒香淡得明显,好在酒精度不低,且酒质绵柔感也恰到好处,有着自己风格,淡口感更适合入门,加上价格便宜,当地很多酒友都把碧春酒当口粮,成箱搬。

第4款:老珍酒

这也是一款来自革命老区遵义市的一款纯粮酱香酒。

珍酒说起来和茅台渊源颇深,70年代时,它是茅台异地实验的一个酒厂,可以说这酒与茅台同根同源,因此这款酒的各个方面都和茅台类似,就连称呼也和茅台有点小关联,被称为“易地茅台”。

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