单独炒松花蛋的做法,尖椒炒松花蛋的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 12:05:25

松花蛋以它独特的味道在凉菜界占据一席之地,做法以姜汁松花蛋居多,今天推荐大家一个新吃法,这样做可以让你多吃三碗饭![大笑][大笑][大笑]它就是辣椒炒松花蛋!

单独炒松花蛋的做法,尖椒炒松花蛋的做法(1)

辣炒松花蛋,颜色鲜亮分明,看着就有食欲

食材

松花蛋、辣椒

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配料

蒜瓣儿、葱、姜片、蚝油、酱油、醋

单独炒松花蛋的做法,尖椒炒松花蛋的做法(3)

步骤

1、松花蛋两个剥皮切丁放盘备用。

2、葱姜蒜切片、切大丝放盘,辣椒洗净切大丝也装盘备用。

3、热锅冷油,依次加入葱姜蒜爆香,出香味加入松花蛋丁和辣椒丝,翻炒依次加入少量的水、酱油和蚝油和醋,翻炒至辣椒有点软塌即可。(根据自己口味加各个调味品)

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热锅凉油下葱姜蒜

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炒熟待出锅

4、盛盘后,加入少许香菜。

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松花蛋虽有清热去火、促消化的功效,但是应根据个人口味,适量食用。今天推荐的这个做法简单易上手,保准让你多吃两碗饭。

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