或许是现代人的生活真的太丰富,已经被养叼了胃的人们对冰淇淋也挑剔起来,不再满足于传统的一个一颗球的吃法。意大利冰淇淋专门店gelato,带来的冰淇淋新吃法一定能成功挑起你的兴趣。
蛋筒冰淇淋
gelato即意大利语中“冰淇淋”的意思,空气含量比一般冰淇淋低50%,密度更大,口感细腻绵密。gelato容易融化,可能拿到一会儿就开始“落泪”了。
不规则冰淇淋
gelato是意大利街头美食,外形朴素不规则,成型有泥状起沙质感,糖和脂肪含量很低,口感浓郁而且不会腻。
据说意大利人茶余饭后,吃两三个球是他们的日常,gelato的招牌吃法就是在蛋筒上堆满3个球,口味任选。