第二步：锅内加入适量的油，烧至六成热后，放入各种辣椒段和蒜瓣爆香锅底。
第三步：下面的操作会很快，需要一气呵成，倒入豆芽，大火翻炒10秒。
第四步：提前将2勺香醋、半勺胡椒粉、小半勺糖、适量的盐混合在一起准备好，沿着锅边倒入锅中，保持大火翻炒10秒，加入一勺蚝油再翻炒5秒出锅。这样一盘又香又爽脆的醋溜豆芽就做好了。
1、没想到写一篇醋溜豆芽写了这么多字，有点对不住各位粉丝，就当我跟你们拉家常吧。
2、醋溜豆芽我的意见是焯水后再炒，会特别入味有爽脆，不会有生豆子的腥味，当然你炒的时间长也不会有豆腥味，但是就不爽脆了。
