第三步：锅里加入多点的油，油温5成热时，用锅盖挡着，把鱼下进去马上盖上盖子。因为它生命力强，内脏都去除了，也让盐腌过了，它还是会蹦哒得厉害，会把油溅起来伤到自己。
第四步：看跳跳鱼炸得微干了，出锅，撒上椒盐粉，美味佳成，可以吃啦！
我和老公都是第一次吃跳跳鱼，一致认为，这是所吃到最鲜美的鱼，没有之一，以后会常买来吃咯！
好了，这期内容就分享到这里了，我是小园私房美食，一位超爱美食的吃货，各位小主们喜欢我的内容请给我点点评论、转发、收藏加关注我哟！感谢大家，我们下期再见！88
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