而且红苋菜对土壤要求不高，只要温度合适就能够疯长。无论在田间地头或者在阳台上，只要有点空地或者空花盆儿，种上红苋菜红艳艳的很少招虫害，掐着叶子吃边吃边长。既能调节家庭生活，还能为庭院里增加颜色。
红苋菜它比较喜欢高温的环境，最低的发芽温度在15度以上，属于短日照的植物。只要温度高，生长得就很迅速，大约20天就能达到15厘米，就可以直接采收了。这种能在40度高温下生根儿生长的植物，夏天里一定要珍惜。
第二，空心菜不怕热
空心菜也是在夏天里生长特别旺盛的植物。空心菜种植起来很简单，可以用种子播种，也可以用茎杆来扦插。买的空心菜剩下的茎杆直接插在土壤中，也是可以成活的。空心菜它的口味儿滑腻清新，营养丰富，深受人们的喜爱，种植起来也非常的简单。
