我喜欢泡扁豆炒顺风，酸甜口味的扁豆带着点野性的清香，配以顺风，香而脆美，就像春日坐在河边闻到春水初涨的味道。
见我吃得尽兴，老板也很开心，亲自下厨做了一盘腐竹送给我们。
腐竹，我平时很少吃，也不特别喜欢吃，见老板一个殷勤地劝我们尝尝，我夹了一点放到嘴里，似乎跟我平时吃的味道不太一样，又夹了一块细细看着，米白色的腐竹表面很细腻，像玉，吃起来很绵软但又有嚼劲儿，豆香味很浓，是脱却了豆子青涩的原始味道，香得温润，配以青红椒，色泽鲜艳，品相诱人。老板告诉我们，这是黄陂纯手工做的，可定制。
这一桌湖北风味的饭菜，一直吃到了晚上八点多，出来的时候雨还在下，但大家的心情好了，疫情已经渐渐远离了，但防护不能松懈，相信风雨之后必是彩虹，就像元银甲的杨老板说的，日子会一天一天好起来的。
作者：嘉哥
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