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有网友这样调侃道“给中国人一张大饼，他能给你卷下整个世界”，不管是在南方还是在北方，卷饼似乎都特别的受欢迎，就像那首《大饼卷一切》的歌中唱的“酸甜苦辣咸鲜香麻酥脆，卷的是人生百味尽在不言中。”

不同地方的卷饼代表着不同地方的美食文化，那在我国都有哪些知名的卷饼呢？以下这七种就少不了。

山东煎饼是我国山东地区的一种特色大饼，有小米煎饼、玉米煎饼、麦子煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，这种煎饼吃着酥脆香甜，越嚼越香，你可以干着吃，也可以泡着吃。

而它的精髓就在于“卷”着吃，山东煎饼并不是只能卷大葱，它还可以卷鱼肉青蔬、煎豆腐等各种食材。

天津煎饼果子是我国天津地区的一种著名早餐饼，在天津当地叫煎饼馃子，它主要是用薄薄的绿豆饼皮，搭配上鸡蛋，放上酥脆的油条或果篦，涂抹上面酱、豆腐乳、油辣椒，再撒上葱花，卷好对折而成的一道美食，吃着又香又酥脆，还很有嚼劲。