导语:火龙果和它是绝配!“1冻2搅3混”做成无添加健康冰淇淋,好凉快
今年夏天的热很多人都是头回见,已经立秋了,气温还是高居不下,盼雨降温成了最近最盼望的事情。
天气热就想吃些清凉之物, 冰淇淋无疑是用来解暑的最痛快的的方式。市面上很多的冰淇淋虽然好吃,但添加剂太多,热量高糖分高,吃起来并不健康,现在是各种水果大量上市的季节,我们可以在家里用新鲜上市的水果来自制冰淇淋,吃起冰冰凉凉,带着水果的甜味,在这样一个极其炎热的天气,有一碗自制的水果冰淇淋,真的可以感觉到瞬间清凉下来。
今天给大家一款用火龙果搭配香蕉做成的无添加水果冰淇淋,在水果界中,火龙果的形象算得上是怪异水果类别中的一种,火龙果的得名也是因为它的外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
市面上的火龙果果肉有三种颜色,红、白、黄,火龙果还有一个名字称为长寿果,原因是人们发现经常吃火龙果会更加的健康长寿,台湾人将火龙果出口到国外,因为他们觉得西方人士对“龙”字并无好感,所以将它称之仙蜜果。
“仙”示为仙人掌科,“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜。
起源于北美洲热带的火龙果其实是火龙果树的果实,火龙果树营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,它属于热带植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,后来由南洋传入到台湾,再由台湾引进到海南省及大陆南部的广西、广东等地栽培,现在也成为了这些地方的物产。火龙果的一生尽其所能,可以作为观景类的盆栽,开花时花朵光洁巨大,芳香四溢,花开时呈现吉祥之意,所以也有人将它称为“吉祥果”。
用火龙果配香蕉就可以得到一碗带着水果香甜味的健康冰淇淋,制作步骤非常简单,成品接近冰淇淋的冰品,家里有小朋友的也可以带着他们一起来制作,体验一下手工制作的快乐。
无添加火龙果香蕉冰淇淋食材:火龙果 香蕉
步骤:
1、将火龙果去皮后切成块状,香蕉去皮备用;火龙果和香蕉的比例为2:1;
2、将两个处理好的食材放到冰箱冷冻;
3、将冷冻后的火龙果和香蕉放稍微解冻后放到料理机中,启机果汁模式使两种食材混合均匀并打成泥状呈半固体的状态;