炸好以后把火关掉,让它在锅中自然放凉,然后再把它倒进大一点的碗中,这样做出来的花椒油比直接放油里面炸会更香更好吃,用来拌面、拌凉菜都特别的香,特别是吃火锅的时候,来上这样一勺花椒油。整个火锅都变得好吃了,如果你也喜欢,就收藏起来试试吧。
小贴士:
在炸的过程中,不管是炸大葱大料的时候,还是在炸花椒的时候,一定要记住,开中小火慢炸,千万不要开大火炸,大火会是大料或者花椒炸糊炸黑,那样炸出来的花椒油就会发苦。
炸好以后把火关掉,让它在锅中自然放凉,然后再把它倒进大一点的碗中,这样做出来的花椒油比直接放油里面炸会更香更好吃,用来拌面、拌凉菜都特别的香,特别是吃火锅的时候,来上这样一勺花椒油。整个火锅都变得好吃了,如果你也喜欢,就收藏起来试试吧。
小贴士:
在炸的过程中,不管是炸大葱大料的时候,还是在炸花椒的时候,一定要记住,开中小火慢炸,千万不要开大火炸,大火会是大料或者花椒炸糊炸黑,那样炸出来的花椒油就会发苦。
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