土豆淀粉 88g
土豆泥 65g / 糖粉 15g
黄油 50g / 马苏里拉芝士碎 55g
>>>制 作 过 程<<<
1、大碗中加入65g土豆泥、88g土豆淀粉、50g黄油、55g芝士碎,翻拌均匀
没有土豆淀粉也能换成玉米淀粉、红薯淀粉,不过口感会有点不一样
2、加入15g糖粉,我这里做的是香葱口味,所以加了5g葱花和的1.5g盐,搅拌均匀
做其他口味的话,同样在这一步加入材料就成
3、混合均匀后放在油纸上,擀成厚度约为0.5cm的薄片。放入冰箱冷冻半小时定型
土豆淀粉 88g
土豆泥 65g / 糖粉 15g
黄油 50g / 马苏里拉芝士碎 55g
>>>制 作 过 程<<<
1、大碗中加入65g土豆泥、88g土豆淀粉、50g黄油、55g芝士碎,翻拌均匀
没有土豆淀粉也能换成玉米淀粉、红薯淀粉,不过口感会有点不一样
2、加入15g糖粉,我这里做的是香葱口味,所以加了5g葱花和的1.5g盐,搅拌均匀
做其他口味的话,同样在这一步加入材料就成
3、混合均匀后放在油纸上,擀成厚度约为0.5cm的薄片。放入冰箱冷冻半小时定型
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