凉皮不劲道有妙招,凉皮不劲道容易碎怎么补救

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-10 15:26:38


【小贴士】

1. 为什么凉皮开裂、断条、不劲道?答:淀粉水太稠了,可能是沉淀时间太久,也可能是水倒的太干净了

2. 为什么凉皮太软,发黏,不成型?答:可能与淀粉水太稀、蒸的时间不够有关

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