关于豆豉鸡，衍生到现在有很多种做法，今天分享的是相对简易的家常版做法，味道很不错。
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 鸡 半只
- 豆豉 适量
- 蒜末 适量
- 蒜粒 适量
- 小洋葱 3个
- 姜片 适量
- 小米辣 2个
- 葱末 少许
- 玫瑰露酒 适量
做法步骤
1、鸡肉晾干水分后腌制：加入适量胡椒粉，1勺酱油，1勺蚝油，半勺老抽，适量玫瑰露酒，1.5勺蜂蜜，适量淀粉，搅拌均匀；然后加入花生油，腌制20分钟
2、提前准备好豆豉，蒜末，蒜粒，小洋葱，姜片，小米辣，葱末
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