红薯酸奶布丁的做法大全,红薯布丁做法大全

又到了甜甜的吃红薯季节。你们吃过红薯布丁吗？嫩滑的布丁层，加上香甜绵软的红薯，这味道太美妙了吧！无油无糖做法，减肥的宝宝们，来放心吃吧！

【所需食材】

红薯250克，鸡蛋3个，酸奶300克。玉米淀粉25克。

① 红薯洗净，去皮，切薄片，装盘上蒸锅，先蒸软蒸熟。

② 碗里打3个鸡蛋，搅散。然后加入300克酸奶（浓稠型），25克玉米淀粉。搅拌至看不到干粉。一般情况红薯甜度够的话，完全不用加糖。但是如果你的红薯不甜的话，可以往鸡蛋酸奶液里加适量白糖调味。