在这进化的过程中，我们可以准备牛排的酱料和黑椒，还有一些搭配的果蔬。等牛排软化之后。千万记住，不能急着下锅。这个时候应该将牛排从包装袋中取出然后在常温下放置5分钟左右。将黑椒碾碎加上酱油，涂抹在牛排两边。涂好后，放置三到5分钟左右。
然后在平底锅中加入橄榄油，或者是黄油建议不要使用家里的花生油，或者是外面买的金龙油这样煎出来的，牛排口感不好一面煎至2分钟左右。翻面再煎2分钟，煎边1分钟然后持续翻面煎至5分钟左右的牛排，大概就有七分熟左右如果想吃更熟一点的话就煎久一点。这样做出来牛排汁水充足，口口都是爆赞。
生活就这样要有偶尔的仪式感，生活才有情趣。小牛凯西牛排纯正的手工原肉整切10片，2片菲力牛排、5片西冷牛排、3片肋眼牛排。现在活动价只要148就可以将好吃又营养的小牛凯西牛排带回家了。
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