6、把过滤好的黑芝麻糊倒入平底锅内,再加入适量的枫糖浆,先开中大火煮沸,然后再转中小火,一直煮到黑芝麻变得有些浓稠,就可以出锅了。黑芝麻糊熬煮期间一定要不停搅拌,避免糊底。
7、黑芝麻糊学我这样做,浓稠顺滑,味道太香了,配方在此,不学可惜了!
小贴士:
1、食谱中的糯米不要用其它米去替代,因为加了糯米的黑芝麻糊,口感会更柔滑更浓稠,如果想要最佳口感的芝麻糊,建议大家不要把糯米省去或替换
2、枫糖浆也可以用蜂蜜、麦芽糖、玉米糖浆和冰糖来替代,我个人比较喜欢用糖浆,感觉加了糖浆的黑芝麻糊,吃起来会更顺滑一些