小贴士：
❤ 加了酵母粉蒸的面筋口感是松软的没有那么劲道，喜欢吃有嚼劲儿的朋友蒸的时候不要放酵母粉，加了酵母粉之后会发的更大一些。
❤ 发酵的时候要发酵到原来的3倍大小。
❤ 发酵好的面筋不用排气，直接蒸，如果发面筋的模具小，蒸的时候要换大模具。
❤ 蒸好的面筋不要急着取出来，最少也要半个小时，急着取出来面筋很容易塌陷。
吃不完的面筋风干或者放在冰箱冷冻保存即可，平时吃的时候拿出来用温水泡软泡发就能用了，能炒菜、炖菜或者凉拌、涮火锅都行，喜欢吃面筋的做起来呀！
