钵仔糕的做法木薯淀粉,木薯淀粉做法大全

今天给大家分享一道广式甜品——钵仔糕。

它可是无数老广童年记忆里的白月光，桂花味、红豆味、绿豆味……可以选择的味道非常之多，晶莹剔透，十分好看，Q弹不粘牙的口感让人越吃越上头。

之所以成为童年记忆里的美食，是因为现在很少有人摆着小摊卖钵仔糕。

偶尔能碰上一次，价格也不便宜，两口一个的钵仔糕能卖到三四块钱。

于是便萌生了自己动手的念头，做法其实很简单，准备一些木薯淀粉加水加红糖，调制成自己喜欢的口味，然后倒入小杯小碗之类的容器，撒上自己喜欢的配料，大火蒸15分钟就可以了。