下面就是重点了,我们在锅里放色拉油、麻椒油和红油烧热,把碗中葱姜蒜碎、芝麻、麻椒粉、辣椒粉和盐拌匀,热油一浇呲啦响,香出一个饱嗝,直接拌面都超级好吃!
用煮鸡的原汤来调制点麻酱,再把红油料水倒进去,这蘸料才圆满。把煮好的鸡手撕装盘,再淋上满满的蘸料,懒人版古蔺麻辣鸡就是你的了。
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