正所谓一日三餐是必不可少的,早餐绝对是不能少,有的人每天晚上熬夜到2-4点却在第二天11-12点起床,这种熬夜的习惯已经很普遍甚至小编曾经也有这样的习惯。其实说起早餐不得不提的就是肠粉。
肠粉每家都有不一样的特色,广式肠粉在我认为配料太少了,就猪肉.鸡蛋.酱油。对比起来我大普宁肠粉就差距太大了,潮汕肠粉:因为普宁肠粉喜欢蒜蓉酱汁味道当然是清香扑鼻,皮有多层包在一起样子看起来像个大烤面包,皮里面有虾米.香菇.猪肉.鸡蛋.金针菇.腐皮等。皮上面会晒上一点菜脯。酱汁多到乃至可以用大勺子喝汤,肠粉皮可能是我大潮汕肠粉里面最弹性的,吃起来很像果冻。价格一般在5.6块钱之间,肠粉的主要味道来源于酱汁,这些味道都是来自蒜蓉。
你有早起的习惯吗?可以尝试潮汕肠粉,吃一次吧!