糯米玉米怎么煮又软又好吃,糯米玉米怎么煮比较软糯

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-17 14:54:11

大家好,我是晓苹,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。水煮玉米,最忌直接下锅,记住这3点,个个软糯香甜超好吃!

回家的路上有一大片的田地,种了好多的玉米,个个都饱满透亮好看呢。小的时候,父母每年都会种一大片的玉米,有糯米玉米,还有甜玉米。这两种在嫩的时候口感都特别好,软糯香甜,脆口好吃。等到玉米成熟变老了,父母便将它们摘回家晒干,脱粒作为鸡鸭的饲料。读书的暑假就要帮父母晒稻子还有晒玉米,玉米晒干后还要帮忙脱粒,然后装在袋子里储存起来。

糯米玉米怎么煮又软又好吃,糯米玉米怎么煮比较软糯(1)

夏季是玉米的季节,脆嫩鲜甜可口,而且还有浓浓的玉米香味,想不爱吃都难。玉米中含有丰富的营养物质,有蛋白质,碳水化合物,植物纤维,钙磷铁等微量元素。玉米中的维生素是小麦和稻米的5-10倍,是一种非常好的保健食品,经常吃玉米有助于身体健康,提高免疫力和增强抵抗力。最近玉米丰收季节,我们家天天离不开玉米。

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经常在街上远远就可以闻到玉米的鲜香味而被吸引过去,买上一根玉米,一边逛街一边啃玉米,别提有多美好了。玉米在我们家就很受欢迎,不管是用水煮还是清蒸或者加入肉炖汤,出锅后的口感都很棒,甜甜糯糯,鲜香可口,大人小孩都喜欢吃。但是总觉得自己家煮的玉米没有外面卖的好吃,后面我才知道,原来不是我们的玉米问题,而且煮的方法不对。正是因为煮方法没有掌握好,才会觉得外面的好吃。

今天我们就来分享水煮玉米的方法,出锅后个个鲜甜软糯超好吃。这个方法还是向摊贩老板请教的,后来我们家都是按这个方法煮,出锅全家抢着吃,而且里面的玉米汤汁也是可以直接做凉茶饮用。接下来我们一起来看看吧,喜欢就收藏转发。

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准备食材:

新鲜带壳玉米,食盐,食用碱

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