陕北羊肉面的正宗做法,陕北绥德四十铺羊肉面做法

陕北最有代表性的面食就是羊肉面了，陕北人最爱的也就是那一碗羊肉面。

羊肉选自陕北肥嫩的山羊肉，肉质鲜美肥嫩，是羊肉中的极品，熬到烂熟的羊肉，配上薄厚均匀的揪面片，浇上浓厚的汤汁，简直美不胜收。

西安就有一家好吃的羊肉面馆，位于西七路八路军办事处的旁边，中午来吃面的人超级多。